ЛЕПЁШКИ Армянские с начинкой (быстрый перекус)

Лепёшки получаются очень вкусные ,а начинка для них может быть разнообразная Нам потребуется 300 г кефира (любой жирности) 0,5 ч л соды 0,5 ч.л соли 500 г муки 20 г масло сливочного для начинки : 500 г картофеля (отварного) 50 г сыра Всем приятного аппетита !