Попробовала Новый салат и сразу занесла в любимые рецепты! Такой салат съедят за минуту, очень простой в приготовлении. Яркий и праздничный, а Уж вкусный какой! Бюджетно, Вкусни и Полезно!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓⤵️
🥄 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста – 1 кг. или немного больше (1 головка)(Нашинковать тонко соломкой)
Морковь сырая +/- 150 гр. (натереть на тёрке для корейской моркови)
Свекла сырая +/- 150 гр. (натереть на тёрке для корейской моркови)
Лук +/- 150 гр. (1шт.) (нарезать полукольцами)
МАРИНАД:
Вода – 400 мл.
Соль каменная – 40 гр. (2 ст.л. без горки)
Сахар – 60 гр. (4 ст.л. без горки) если лубите более сладкое, то добавьте ещё 1 ст.л. сахара
Чёрный перец или душистый перец – ½ ч.л.
Чеснок – 3 или 4 зубчика
Лавровый лист – 2 шт.
Растительное масло – 60 мл.
Уксус 5% – 100 мл. (или уксус 9% - 55 мл.)
Приятного аппетита!
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓⤵️
🥄INGREDIENTS:
Cabbage - 1 kg. or a little more (1 head) (Chop thinly into strips)
Raw carrots +/- 150 g (grate for Korean carrots)
Raw beets +/- 150 g (grate for Korean carrots)
Onion +/- 150 g (1pc) (cut into half rings)
MARINADE:
Water - 400 ml
Salt rock - 40 g (2 tablespoons without a slide)
Sugar - 60 g (4 tablespoons without a slide) if you like something sweeter, then add another 1 tablespoon Sugar
Black pepper or allspice - ½ tsp
Garlic - 3 or 4 cloves
Bay leaf - 2 pcs
Vegetable oil - 60 ml
Vinegar 5% - 100 ml
Enjoy your meal!
- Pour hot marinade over and mix. Place in refrigerator for +/- 8 hours. During this time, it will still be necessary to mix a couple of times. Keep refrigerated