Клубничная Шарлотка как нежное суфле, рецепт на сметане. Заливной пирог с клубникой. Простой рецепт домашнего клубничного пирога. Шарлотка получается нежная, сочная, тает во рту. Клубника не расплывается, а сохраняет свою целостность.
Попробуйте приготовить Шарлотку с клубникой по этому рецепту.
Ингредиенты для формы размером 20-22 см:
Клубника - 400 гр
Мука - 200 гр
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Сметана 15% - 150 гр
Растительное масло - 30 мл
Крахмал - 40 гр
Ванильный сахар - 1 ч л
Разрыхлитель - 2 ч л
Сахарная пудра - 1 ст л