(на 12 шт) Тесто:
100 г сливочного масла, мягкого
170 г муки
50 г сахарной пудры
1 желток
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
Заварной крем:
250 мл молока
50 г сахара
20 г муки
3 желтка
ваниль или 1 ч.л. ванильного сахара
+ ягоды: 6...8 шт клубники ( каждую клубнику я разрезала на 6 частей) и малина ( или по вкусу и желанию)
Выпекать корзинки нужно при 220°С- 12...15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
автор: Ольга Шобутинская