Меренговый рулет.

Всем привет и добро пожаловать на канал готовят сёстры Михайловы. В сегодняшнем видео мы поделимся с вами рецептом меренгового рулета. Это потрясающе вкусный и великолепный десерт. Приготовить его довольно просто, но необходимо соблюдения некоторых нюансов. Готовьте с удовольствием. Для меренги: Яичный белок - 200 г (это приблизительно 6 яиц) Сахарная пудра - 250 г Кукурузный крахмал - 25 г Ванильный сахар - 8 г (один пакетик) Лимонная кислота - 1/4 ч. ложки Щепотка соли Крем: Творожный сыр - 300 г (охлаждённый) Сливки 33% - 200 мл (холодные) Сахарная пудра - 40 г Для начинки и украшения: Клубника Малина Голубика Фисташки измельчённые Температура - 150* Режим: верх, низ = 35 минут