Пицца КАЛЬЦОНЕ. ЗАКРЫТАЯ Пицца в домашних условиях. Простой и Понятный РЕЦЕПТ.
Тесто для пиццы(на 2 пиццы по 34см):
Мука пшеничная 520г
Вода 340г
Дрожжи сухие 5г
Сахар 10г
Соль 10г
Масло оливковое/подсолнечное 30г
Соус:
Масло оливковое
Сухие травы (базилик, орегано, розмарин, тимьян)
Черный молотый перец
Соль
Сахар
Перетертые томаты
Моцарелла 300г