Салат Табуле | Паста Мухаммара | Плов с Булгуром

Канал о Кулинарии..(Channel about Food) - http://www.youtube.com/user/MrKe6man2 Facebook - http://www.facebook.com/profile.php?id=100000422635603 Twitter - https://twitter.com/Kulinari4 Одноклассники - http://www.odnoklassniki.ru/v.melnic Вконтакте - http://vk.com/v.melnic Табуле (араб. تبولة‎‎, ивр. טאבולה‎, арм. Թապուլէ, Թաբուլե) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры, зелёный лук, прочие травы и специи. Табуле заправляется лимонным соком с оливковым маслом. Родиной этого блюда являются такие страны как Ливан и Сирия, в них табуле нередко подаётся на листьях салата. Иногда вместо булгура используется более мелкая пшеничная крупа — кус-кус.