Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленка

Продукты (на 3 порции): Филе куриное - 200 г Яйцо - 1 шт. Вода или пиво - 100 г Мука - 200 г + для панировки Сахар - 1 ст.л. Соль - по вкусу Специи - по вкусу Масло растительное - 1 л Небольшой секрет: если хотите, чтобы корочка была более хрустящей, то добавьте в кляр 1 ст.л сахара.