Квашеные СЛИВЫ на ЗИМУ по АЗЕРБАЙДЖАНСКИ. Подробный рецепт. Sirkəli GAVALI turşusu Gavalı şorabası

Понадобится: Слива 2,300гр Чеснок 200гр начинка+600гр Петрушка 150гр (можно использовать и укроп) Остр. перец 3 шт Суш. мята 3 ст.л. (можно использовать и свежую) Соль 1 ст.л. в начинку+1,5 ст.л. на каждые 3л. Ветки укропа (можно использовать и суш. и свеживе ветки) Можжевельник 20шт Лавров. лист Уксус (винный или яблочный) 6% до конца горлышка ( можно 50/50 с фильтрованной водой) Хранить в темном прохладном месте. Готовность через 3 недели. ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ https://www.youtube.com/watch?v=xZ6MPH8vhFM