Котлеты по-киевски (рыбные) - нереально вкусно!
Такое блюдо внесет разнообразие не только в повседневную трапезу, но и в любой праздник. Это так называемый рыбный аналог оригинальных куриных котлет по-киевски, только вот готовятся они однозначно легче.
Рецепт:
Батон 1 шт
Масло сливочное 150 гр
Укроп 30 гр
Соль, перец по вкусу
Базилик, белый перец
Судак тушки 3 шт ( 1 кг филе)
Лук 2 шт
Молоко 50 мл
Чеснок 2-3 зубчика
Яйца 2 шт в фарш
Яйца для панировки