Легкий салат из вареной свеклы, апельсина и грецких орехов на подушке из рукколы.

Лови рецепт! Нам понадобятся: *руккола-80 гр. *свекла-2 шт. *апельсин-2 шт. *грецкий орех-50 гр. *дижонская горчица-1ч.л. *мед-1ч.л. *оливковое масло. *бальзамический крем. Приготовление: Свеклу отварить. Нарезать кубиками. Приготовить соус: сок одного апельсина, дижонскую горчицу, мёд, оливковое масло смешиваем. Заливаем свеклу, нарезанную кубиками- пусть настоится. В это время разбираем апельсин, очищаем его от пленочки. Грецкий орех рубим ножом. Теперь собираем салат. Берём красивое блюдо. Выкладываем на него рукколу, затем замариновавшуюся свеклу, Сверху апельсин. Посыпаем все дроблённым грецким орехом. Последний штрих- бальзамический крем. Все! Вкусный, сочный, быстрый в приготовлении салат готов! #салат #вкусныйсалат #салатизсвеклы #салатнапраздник #ппсалат #свекларецепт #ловирецепт #еленагеннадьевнаготовит