Самый БЫСТРЫЙ знаменитый торт ПИНА КОЛАДА! Без желатина! Всегда получается!
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита - форма для выпечки (28х18 см) или круглая форма для выпечки 26 см
(все продукты комнатной температуры)
275 г муки
50 г кокосовой стружки
10 г разрыхлителя
5 яиц размером M
8 г ванильного сахара или экстракта
225 г сахара
щепотка соли
150 мл молока
100 г растительного масла без запаха (в видео я ошиблась , сказав 50 гр масла, ПРАВИЛЬНО 100 грамм!!! прошу прощения!)
бисквит выпекаю около 40 минут при температуре 175 градусов Цельсия (350 ° F) на среднем уровне без конвекции проверяю деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухой и чистой
340 г консервированных ананасов
ананасовый сок использую в качестве пропитки для коржей
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема
400 мл охлажденных сливок для взбивания жирностью не менее 30%
500 г охлажденного сыра маскарпоне
300 г охлажденного сливочного сыра
100 г сахарной пудры
16 г ванильного сахара
2 столовые ложки какао
50 г кокосовой стружки
около 30 г кокосовой стружки для посыпки