Настоящий и вкусный китайский, японский чай и чайные напитки, а также товары для чайной церемонии и много интересных вещиц можно купить здесь: http://goo.gl/rjLRBZ и тут http://goo.gl/a2vvsM
100% натуральный органический премиум матча чай/Premium 100g Matcha Green Tea Powder 100% Natural Organic Tea for Baking Cake Reduce Weight Loss Slimming Food Hearth Product: https://goo.gl/jxn4yS
Матча (маття) - мелкий порошок качественного зеленого чая тэнча. По традиции - порция чайного листа перемалывается на жерновах непосредственно перед чаепитием. Намолол, заварил и выпил. Хотя не все так просто. «Заварил и выпил» - это чисто по-европейски - на ходу и в спешке.
Как правильно заварить матча, чтобы извлечь из него максимум пользы?
Заварить матча -- это значит, хорошо его смешать или взбить в горячей воде. Можно чай приготовить в легком или в более концентрированном виде.
Приготовление усутя (слабого чая):
Засыпать заварку в пиалу 2 г (2 мерные ложки) заварки засыпать в предварительно согретую и вытертую насухо пиалу и добавить 70-80 мл горячей воды (80°С).
Венчиком тщательно перемешать так, чтобы не оставалось комков и заварки на стенках пиалы. Можно взбивать в пену, можно не взбивать - по желанию или в соответствии с определенной чайной традицией.
Усутя - горьковатый на вкус, ярко зеленый на цвет, не густой по консистенции. Это демократичный чай, его обычно пьют без строгих формальностей в кругу семьи или друзей.
Приготовление койтя (крепкого чая):
Так выглядит заваренный койтяПосуда прогревается, как для любого заваривания, но сосуд для чая должен быть сухим.
Порошка берется в два раза больше - 4 г (4 мерных ложки или полная чайная). Воды потребуется 50 мл.
Смесь нужно перемешивать медленными вращательными движениями. Если технология выдержана, койтя получится густым и тягучим со сладковато-терпким вкусом, с красивой, насыщено зеленой пеной сверху. Койтя -- это напиток чайных церемоний.
Поскольку маття (матча) не обычен на вкус -- с горечью, терпкостью, то к чаю принято подавать национальные сладости -- вагаси. Их едят до чаепития.
При любом виде заваривания маття (матча) чай выпивается вместе с размолотой заваркой, что и является залогом его полезности. Источник: http://tvoj-chaj.ru/kak-zavarivat-chaj-matcha#ixzz2rRYlG39y
Маття (матча) чай является натуральной пищевой добавкой, его можно применять в кулинарии для придания благородного фисташкового цвета тесту, мороженому, крему и другим кулинарным шедеврам. Используется как пищевая добавка к различным японским десертам вагаси, мороженому с зелёным чаем, а также к лапше соба. Источник: http://tvoj-chaj.ru/kak-zavarivat-chaj-matcha#ixzz2rRRxaYVS
Выпуск подготовлен Free bayer. Подпишитесь на канал: http://www.youtube.com/user/SvobodnijPredprinima
Ссылка на видео: http://www.youtube.com/watch?v=kYvfd7WOBns
Хотите зарабатывать на своих видео по лучшей ПАРТНЕРКЕ с YouTube через медиасеть (с выплатами от 70 до 80%, бонусами и т.д.)? Регистрируйтесь : http://goo.gl/CLQ2z Перечисления ежемесячно, не надо ждать пока 100$ накапает