Хачапури по-аджарски. Пошаговый рецепт приготовления

Количество ингредиентов в рецепте рассчитано для приготовления 6 лодочек. Тесто: - мука - 650 гр.; - сода - 1 ч. л.; - мацони - 450 мл.; - яйца - 2 шт.; - соль - 1 ч. л.; - масло раст.- 70 мл.. Начинка: - сулугуни - 700 г; - адыгейский - 350 г;. - яйца - 9 шт. (3 шт. смешиваем с сыром, остальные по одному в середину каждой лодочки)