В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке.
Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта. Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд - зеленые салаты и закуски, пикантные соусы и подливки, начинки для выпечки, полезные кисели и прохладительные напитки. Из листьев щавеля готовят холодные и горячие супы.
Мы предлагаем вам приготовить щавелевый суп с копченой куриной грудкой. Этот видео рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и в сочетании со щавелем, суп приобретает неповторимый вкус и аромат.
✅Ингредиенты:
* Щавель свежий - 200 г
* Куриная грудка, копченая - 350 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Лук репчатый - 150 г
* Морковь - 100 г
* Картофель - 200 г
* Яйцо куриное - 2 шт.
* Вода - 2 литра
* Растительное масло - 2 ст. ложки
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу
🔥 КУШАТЬ ПОДАНО
★ Русский 🔥 YouTube ★
🔴 Много Доброй Еды и Советов
🍴 Не забудьте Присоединиться 👍 Поставить Класс 💐 и Поделиться
🎦 Понравилось видео ▶ Подпишись 🎁 ВСЕ РЕЦЕПТЫ ▶
https://ok.ru/group/57600713490469/video/c708645
🍒 Сохраните 📌 Пригодится 🔸Сто пудов🔸
🔴
#КушатьПодано #Рецепты #ПраздничныйСтол #завтрак #обед #ужин #ГотовимНаПрироде #МясныеБлюда #ЩАВЕЛЕВЫЙ_СУП #щавель #суп #Первые_блюда