ВИТЫЕ ПОНЧИКИ "КВАБЕГИ"🥨

ЖАРЕННЫЕ ВОЗДУШНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ВИТЫЕ ПОНЧИКИ "КВАБЕГИ"🥨 Ингредиенты: Тёплое молоко- 1 стакан (250мл) Яйцо-1 шт Сахар- 3-4 ст.л Сливочное масло-50 гр(растопить) Дрожжи-2 ч.л Мука- 3 стакана Ингредиенты для обсыпки: Сахар По желанию и корица Готовим: В миску вливаем тёплое молоко, яйцо, сахар, масло, дрожжи, перемешиваем, оставляем минут на 7-10. Всыпаем просеянную муку, замешиваем мягкое воздушное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и даём отдохнуть час-1,5. Тесто поднимается, обминаем его ещё раз и даём подойти ещё минут 30. Тесто делим примерно на 15-16 частей, и скатываем в шарики. Шарики раскатываем в жгутик и скручиваем спиралькой. Даём заготовкам подойти. Обжариваем на большом количестве масла. Огонь не слишком большой, иначе сверху прожарится- внутри нет. Это невероятно вкусно. Приятного аппетита!