Торт Эскимо. Простой рецепт домашнего шоколадного торта Эскимо. Торт приготовлен из мелко пористых шоколадных коржей, очень вкусного крема на основе сгущённого молока и мягкой, насыщенно-шоколадной глазури, вкус у торта просто обалденный.
Торт очень вкусный и возможно, станет одним из ваших любимых!
Готовьте и наслаждайтесь!
Рецепт ниже в описании ⬇️
Таймкоды:
00:00 | Торт Эскимо - ингредиенты
00:27 | Шоколадный бисквит
03:31 | Заварной крем Эскимо
05:12 | Сборка торта
07:00 | Шоколадная глазурь
08:53 | Шоколадный торт Эскимо
В видео предлагаю простой рецепт шоколадного торта Эскимо.
Авторский рецепт © Домашняя кухня
#торт #тортэскимо #рецептытортов
****************************************
📌 Текстовые форматы рецептов на сайте Вкусно Просто Быстро
https://vkusno-prosto-bystro.ru
****************************************
🍰 Как приготовить крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК 👉
https://youtu.be/Gf7AMDlsMkQ
🍰 Как приготовить крем Эскимо 👉
https://youtu.be/xXWmfEPJalY
Торт Эскимо
🍞 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 20 см, высотой 7 см и весом 1500 г.
Шоколадный бисквит
Яйцо — 4 шт. (чистый вес 230 г, не принципиально +/– 10 г)
Сахар — 160 г (8 ст. л. без верха)
Соль — 1/4 ч. л.
Молоко — 80 г (мл)
Сливочное масло — 40 г
Пшеничная мука — 120 г (6 ст. л. без верха)
Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)
Разрыхлитель для теста — 8 г (1,5 ч. ложки)
📌 Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C / 356 °F, ориентировочно 40-45 минут
Заварной крем Эскимо
Сгущённое молоко — 200 г (½ банки объёмом 397 г)
Молоко — 250 г (мл)
Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 40 г (2 ст. л. без верха)
Сливочное масло 82% — 150 г
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
📌 При взбивании крема, сливочное масло и заварная основа должны быть одной комнатной температуры
📌 Используйте качественное сгущённое молоко, в состав которого входит только цельное молоко и сахар
📌 Пшеничную муку можно заменить кукурузным крахмалом
Шоколадная глазурь
Какао — 40 г (4 ст. л. без верха)
Сахар — 100 г (5 ст. л. без верха)
Сметана — 150 г (3 с горкой ст. л.)
Сливочное масло 82% — 60 г
📌 Сметану можно заменить густым, натуральным йогуртом
Пропитка для коржей
Молоко — 100 г (мл)
Сгущённое молоко — 30 г (1 ст. л.)
Ванильный сахар — 10 г (2 ч. л.)
Готовьте с удовольствием! 🌞
****************************************
📌 Мои рецепты на канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен
https://clck.ru/GVBw4
****************************************
✅ Так же на канале
🍰 БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
https://youtu.be/31O8tC7-4DM
*******************************************
🍰 Это Просто БОМБА! ✧ Бесподобный Шоколадный ТОРТ с ВИШНЕЙ ✧ Просто и Легко Готовится ✧ SUBTITLES
https://youtu.be/G14JlimiAEw
*******************************************
🍰 Любимый Торт ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ ✧ Невероятно просто и легко готовится ✧ SUBTITLES
https://youtu.be/Evo_ZDLuR8U
*******************************************
На канале Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда, вторые блюда, салаты и т.д. Рецепты на любой вкус – заходите, смотрите, подписывайтесь!
****************************************
✅ Подпишитесь на канал Вкусно Просто Быстро — Домашняя кухня!
https://www.youtube.com/c/VkusnoProstoBistro?sub_confirmation=1
****************************************
✅ Шоколадные десерты (торты, пироги, блины, мороженное)
https://www.youtube.com/watch?v=dalVKe-QWE0&list=PLs6QhA8DyuwQiT2pL8nGKuLHjB43IkEJm
****************************************
✅ Рецепты печений
https://www.youtube.com/watch?v=AzF_Kuzcbss&list=PLs6QhA8DyuwTlw-Oj74z5goGNtaAs9YEg
****************************************
✅ Рецепты тортов
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs6QhA8DyuwSVAiQP65E6mZTz5NNU1bpc
****************************************
✅ Рецепты на Праздничный стол http...