Невероятно мягкие, воздушные и очень вкусные творожные булочки с творожной начинкой 😚
Ингредиенты:
Для начинки:
Творог - 180 г
Сахар - 2 ст.л
Кукурузный крахмал - 1,5 ст.л
Для теста:
Творог - 180 г
Сахар - 100 г
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
Растительное масло - 3 ст. л
Молоко - 100 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель -1 ч.л
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
Соединяем творог, сахар и крахмал, перемешиваем- начинка готова! Если творог зернистый, то нужно хорошенько перетереть через сито или измельчить блендером.
Для теста, соединяем творог, сахар, ванильные сахар и соль, все хорошо перемешиваем, после вливаем масло и молоко, перемешиваем и просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто.
Раскатываем тесто в прямоугольник, отрезаем неровные края и нарезаем на прямоугольники. Выкладываем начинку с одной стороны и сворачиваем в рулетик как на видео.
Отправляем в духовку при 180° на 25 минут. Посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.