Шах плов, это сладкий плов, который очень популярен на кавказе. Азербайджанская кухня, как и вся кавказская кухня,очень вкусная. Мы сами с кавказа,Готовится просто, получается очень нарядным, нежным и невероятно вкусным. Мой вариант как приготовить это замечательный плов(pilaf), вы увидите в этом коротком ролике. Очень буду ждать ваших комментариев.Не откажите пожалуйста. Вам не сложно а мне это очень важно. Напишите хоть пару слов.Заранее большое спасибо.
Ингредиенты:
• Куриные четверти – 2 шт.
• Рис басмати – 2 ст.
• Армянский лаваш (если есть лучше азербайджанский)
• Лук – 2 шт.
• Сливочное масло 80-100 гр.
• Сухофрукты: чернослив, урюк, изюм
• Каштаны
• Куркума – по вкусу
• Соль – по вкусу
Вкусно.Быстро.Просто. Готовьте и радуйте своих родных. Приятного аппетита!