Лахмаджун

Это оооочень популярное в Турции блюдо, вы удивитесь, но готовить его совсем несложно💪😘 Ингредиенты: Тесто: Мера стакана 200мл. 4.5 стакана муки 2 стакана тёплой воды 1ч.л соль 70мл масло растительное Начинка: 400гр фарш говяжий, можно смешать куриный и говяжий 1-2 зелёных переца 1 красный мясистый перец 1 луковица 2-3 помидора 1 ст.л перчено-томатной пасты, или просто томатной 100мл масло растительное желательно оливковое Пучок петрушки Специи по вкусу у меня паприка, чёрный перец, кумин Замесить тесто, дать постоять ему 30 минут. Разделить на равные части, у меня получилось 8 шт. Сформировать лепешки, выложить их сначала на противень потом только начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке до 250° в течение 7-10 минут, как края зарумянились, почти подгорели, вынимаем 👍 Приятного аппетита ❤💜💙 Рецептом поделилась: https://www.instagram.com/yuliya.izmir/