Сегодня мы с Егором будем готовить торт черепаха. Торт черепаха простой, в плане ингредиентов, но тем не менее очень вкусный десерт, который обязательно стоит приготовить и попробовать. Кстати сегодняшнее блюдо выбирал именно Егор, почему-то его выбор пал именно на черепаху, хотя раньше мы ее не разу не готовили.
Ингредиенты:
Тесто:
Яйца – 6 шт.
Мука – 250 г.
Сахар – 120 г.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем:
Сметана – 750 мл.
Сахар – 100 г.
Глазурь:
Сметана – 100 г.
Сахар – 50 г.
Какао – 4-5 ст.л.
Грецкие орехи – 3 шт.
Взбить куриные яйца (6 шт.) с сахаром (120 г.), добавить просеянную муку (250 г.) и разрыхлитель (1 ч.л.) и замесить тесто средней густоты. Противень смазать маслом. Наливать по столовой или чайной ложке теста на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение пяти минут при температуре 180 градусов. Приготовить крем, смешав сметану (750 мл.) и сахарный песок (100 г.). Выпеченные заготовки обмакивать в крем и выкладывать на плоское блюдо в форме полусферы. Приготовить глазурь смешав сахар(50 г.), сметану (100 г.) и какао (4-5 ст.л.). Массу прогреть, но не кипятить, покрыть торт «Черепаха», украсить шоколадом. Сделать из грецких орехов лапки и голову и хвост из “блинчиков”. Торт можно недолго подержать в холодильнике. Приятного аппетита.
Музыка: Mourning Dove - Zachariah Hickman
#ПапаШеф
#PapaChef
#черепах
#turtle
#cake
#рецепт
#готовимсдетьми
#ВасилийЛихиза
Содержание:
00:00 Вступление
00:19 Ингредиенты для блюда
01:13 Готовим тесто
03:07 Выпекаем блинчики
03:59 Готовим крем
04:38 Собираем торт
06:36 Готовим глазурь
07:21 Украшаем
08:22 Подписывайтесь
08:30 Готовое блюдо
08:41 Неудавшиеся кадры