Настоящий осетинский пирог (ингредиенты в описании)

Для теста: 500 гр муки 400 мл тёплого молока либо воды 5 гр сухих дрожжи 1,5 ч л сахара 50 мл растительного масла либо сливочного растопленного 1 ч л соли ⠀ Для начинки: Так как нет у нас осетинского сыра, я взяла творог и сыр Гауда 500 гр творога 100 гр