Салат из Свеклы на Зиму. Без стерилизации. Свекольный салат на зиму/Beetroot salad for the winter

Салат этот сказка и кладезь витамин. А уж польза для кишечника неоценимая и самое главное очень вкусно. Если кто следит за калориями уменьшите в два раза сахар и все будет ОКЕЙ! Ингредиенты: 1 кг. - свеклы 0,5 кг. - моркови 0,5 кг. - лука 1,5 кг. - помидор 1 ст. ложка соли 0,5 стакана сахара 0,5 стакана растительного рафинированного масла 1 ст. ложка уксуса 9% Выход: 3 литра Приятного аппетита!