Пасхальный Творожный КУЛИЧ на дрожжах. Простой несложный рецепт. Получается очень мягким,немного влажным и потрясающим на вкус.
Продукты:
яйца 2 шт.
сахар 140 г
дрожжи живые 40 г( 13 г сухих быстродействующих)
мука 480-500 г
ванилин 1 г
ряженка 4 % 100 мл(г)
детские сырки 250 г
масло сливочное 100 г
щепотка соли
клюква или изюм 150-200 г
глазурь для украшения и разноцветная посыпка
Детские сырки можно заменить на пастообразный творог,но в таком случае нужно увеличить количество сахара на свой вкус.