Бри и Аффинер _ Brie from Brie and the French Affineur

РЕЦЕПТЫ СЫРОВ Бри и Аффинер / Brie from Brie and the French Affineur Регион Сены к востоку от Парижа являлся домом для одного из старейших и самых важных сыров Франции. Рецепт этого сыра изначально прибыл в это место в 5 столетии благодаря ирландским монахам, и тут же стал главным хитом при дворе Карла Великого. С тех пор он носит звание короля всех сыров и называется он Бри. Этот классический сыр является одним из старейших, и самый известный из всех французских сыров.