На первый взгляд, маковые блинчики не особенно отличаются от обычных. Казалось бы, всего один новый ингредиент -- а как сильно меняется вкус! Причем в лучшую сторону, конечно☺
Обычно считается, что блинчики -- слишком времязатратное мероприятие. Действительно, чтобы напечь гору блинчиков, нужно потратить не один час. А вот десяток блинов для завтрака вы успеете приготовить за полчаса.
При приготовлении постарайтесь не пропускать п.4, он важен. За это время мак успеет разбухнуть в теплом молоке, и вкус готовых блинчиков еще улучшится.
Ингредиенты
молоко 1 ст.
яйца 2 шт.
ванильный сахар
мак 1ст.л.
сахар 1ст.л.
мука ½ ст.
растительное масло для жарки
Пошаговое
1. Молоко немного нагреть.
2. Яйца взбить со щепоткой соли, добавить сахар, ванильный сахар, муку, мак.
3. Хорошо размешать, получится жидкое тесто.
4. Тесту дать настояться 15 минут.
5. Сковороду смазать маслом, выпекать тонкие блинчики с двух сторон.