Бабушка научила, все просят рецепт! Устала отвечать, решила раз показать!

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 Баклажана. МЯСНЫЙ ФАРШ 200 г. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК 1 ПУЧКА СОЛЬ И ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ СОУС: 2 яйца йогурт, сметана или молоко 100 г сыр 50 (по желанию) соль 0,5 чайной ложки мука 4-5 ст. Жарить на среднем огне до румяной корочки. тушить 10 минут на среднем огне