ОТБИВАЕМ СЕЛЁДКУ МОЛОТКОМ и заворачиваем начинку. Порясающая ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ на праздничный стол.
Если селёдку сначала отбить молотком, а потом завернуть в нее необычную начинку из двух видов сыра с разноцветными овощами, получится нежнейшая потрясающая закуска на праздничный стол.
Для такой закуски я обычно беру толстенькое филе сельди, мягкий творожный сыр и обычные плавленные сырки, а овощи могут быть любыми по вкусу и желанию. Начинка сама по себе такая вкусная, что можно подавать её как салат или намазку на хлеб.
На всё приготовление уходит не более 15 минут. Селёдочный рулет я убираю на несколько часов в морозилку, потом режу тонкими круглыми кусочками и выкладываю на ржаной хлеб или сухарики. Для любого новогоднего или праздничного стола это просто идеальное лакомство. А если приготовить такой рулет из сельди на каждый день, то любой ужин или обед превратится в необычный и оригинальный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
на 2 рулета по 20 см:
Филе сельди - 400 гр
Мягкий творожный сыр - 140 гр
Любой плавленый сырок - 90 гр
Солёные огурцы - 90 гр
Красный болгарский перец - 40 гр
Варёные яйца - 2 шт.
Зеленый лук - 30 гр
#РулетИзМясаРыбыОвощей #ССыром #закуски #рыба #РыбныйДень #РыбаИМорепродукты #селёдка #ПраздничноеМеню