ЗАВТРАКИ НАРОДОВ МИРА. ПАЛАУ

Кулинарные привычки и традиции Палау удивительны и разнообразны от острова к острову. Однако главные продукты, используемые в приготовлении пищи, на разных островах схожи. В первую очередь, это корень таро, фрукты хлебного дерева, кокосы, ямс, рыба и морепродукты. С появлением европейцев популярность приобрели такие продукты, как кукуруза, маниока, картофель. В мясные блюда местные жители обычно добавляют свинину. Однако по популярности ни один продукт не сравнится с морепродуктами. Здесь очень любят различные виды рыб, моллюсков и крабов. Рис также является важной составляющей микронезийской кухни.