Консервированный салат ассорти видео рецепт на зиму
http://bringingsuccess.ru/recepty.php
В данном видео мы покажем как сделать отличную заготовку на зиму – салат ассорти. Этот салат мы будем консервировать.
Описание видео:
Вот такие перцы у нас выросли на даче.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=8
Я буду делать из них салат.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=57
Хочу приготовить и законсервировать салат ассорти. Вот это перец, который я сегодня сорвала в теплице на даче (огороде).
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=64
3 кг перца болгарского ( порезать соломкой).
3 кг помидор (порезать кружочками).
1 кг лука - резать кружочками.
1 кг моркови - потереть на крупную терку.
1 кг огурцов -порезать кружочками.
60 гр крупной соли.
60 гр. уксуса (9%).
1.5 чайной ложки горького молотого перца.
0.5 литра растительного масла.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=75
Почти все ингредиенты салата ассорти мы вырастили на даче.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=136
Все хорошо перемешать и оставить (можно на ночь), чтоб выделился сок и салат хорошо пропитался.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=236
Варим 45 мин. Закатываем в стерилизованные банки.
https://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=loFB6o522qY#t=259
Салат ассорти очень и очень вкусный. Рекомендую его сделать и попробовать. Это отличный консервированный салат-заготовка на зиму.
Поделитесь своим мнением в комментариях, понравилось ли Вам видео?
Смотрите также другие наши рецепты здесь:
http://www.youtube.com/playlist?list=PLxVUKq1-bu5eI752LneUObZ6a3pypj9s6
Подписывайтесь на наш канал здесь:
http://www.youtube.com/channel/UCVie5WirMT0GFcwg9_mH_JA
И заходите на мой сайт, в раздел, посвященный кулинарии и разнообразным рецептам
http://bringingsuccess.ru/recepty.php