Фильм посвящен одной из уникальных и действенных методик лечения и оздоровления — методике немецкого врача Макса Герсона, ее еще называют терапией Герсона. В фильме Шарлотта Герсон объясняет принципы терапии.
Терапия Герсона успешно применяется более 60 лет для лечения рака и других серьезных болезней, включая диабет, обширный склероз, остеопороз, аллергию, бесплодие, пристрастие к алкоголю и наркотикам и многих других менее серьезных заболеваний.
В фильме подробно рассказывается о воздействии на организм мяса, молочных продуктов, столовой соли и других токсинов. Люди, признанные безнадежными официальной медициной и исцеленные с помощью терапии Герсона, делятся своими впечатлениями.
Фильм был награжден Золотой Пальмовой Ветвью на фествале документалього кино BHFF 2004 в США.