Маковый пирог | Рецепты SladkoTV

Ингредиенты: Тесто Мука - 300 гр. Сахар - 100 гр. Маргарин - 200 гр. Яйца - 2 шт. Начинка Мак - 100 гр (1 стакан) Манка - 1 ст.л. (или 1.5 ст.л.) Молоко - 125 мл. Сахар - 50 гр. Приготовление: 1. Мягкий маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца и перемешать. 2. Затем добавляем постепенно муку и замешиваем тесто. Готовое тесто накрываем пленкой и ставим в холодильник на 30 минут. 3. Займемся начинкой. 4. В сотейнике смешать манку, молоко и мак. Поставить сотейник на минимальный огонь и довести до кипения. Маковая масса должна загустеть. Даем остыть, а тем временем достаем из холодильник тесто. 5. Делим тесто на две части (1/3 и 2/3). Часть побольше распределяем по дну формы, делаем небольшие бортики. 6. Выкладываем начинку и распределяем. 7. Часть теста поменьше раскатываем в круг и выкладываем поверх начинки. Лишнее срезаем ножом. 8. Смазываем пирог желтком и посыпаем сахаром. Ставим выпекаться на 40 минут при 180*.