Мясо в лаваше - журнал Люблю Готовить

Сегодня приготовим вкусное "Мясо в лаваше" - отличную закуску по рецепту читательницы журнала "Люблю готовить". ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина - 400г Свинина - 400г Баклажаны - 300г Морковь - 200г Лук - 100г Картофель - 300г Лаваш - 5-6 шт Растительное масло Паприка молотая Перец черный молотый Чили молотый Соль СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезать свиную и говяжью вырезку на маленькие кубики.Раскалить на сковороде масло и обжарить мясо. Лук и морковь нарезать маленькими кубиками и добавить к мясу.Обжаривать минут пять. Так же поступить и с баклажаном.Добавить маленькие кубики к мясу, и томить на слабом огне до готовности.Добавить приправы и посолить. Перемешать. На другой сковороде обжарить нарезанный такими же кубиками как и остальные овощи, картофель.(Этот шаг можно пропустить, но и с картошкой получается вкусно) Когда начинка готова, приступаем к оформлению: Один лаваш разрезаем на полоски как видно на фото. На целый лаваш выкладываем начинку, собираем и завязываем. Блюдо уже готово к употреблению, но если поставить его в духовку на 20 минут, при 160 градусах, лаваш будет хрустящим. Получайте бесплатные рецепты от журнала ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ прямо на e-mail! Подпишитесь тут: http://goo.gl/0sXf8O Подпишитесь на канал: http://goo.gl/qwoJQc