первая на русском языке красивая наглядная книга о сыроделии для непрофессионалов. Теория объяснена простым понятным языком. Рецепты всех самых известных сыров с фотографиями. Более 200 страниц. Твердый переплет, высокое качество печати, профессиональные фотографии. Купить книгу можно в интернет-магазине Сыроделие по ссылке http://syrodelie.com/products/kniga-vse-o-syrodelii