МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ НЕОБХОДИМО свинина,лук,сыр,соль,перец,кориандр,майонез или сметана 1.Мясо порезать вдоль волокон на порционный куски,отбить молоточком 2.Выложить в форму для запекания,посолить,поперчить,посыпать кориандром 3.Сверху смазать майонезом или сметаной,положить лук порезанный полукольцами и тертый сыр 4.Запекать 40-45 минут в предварительно нагретой духовке до 180С