Организация работы кухни: настраиваем участки производства

Обычно работа поваров на кухне кафе или ресторана разделена по участкам производства, в зависимости от того, что они готовят – горячее, салаты, десерты, роллы и т.п. В этом видео мы расскажем, как организовать работу на кухне ресторана и настроить участки производства в программе Presto, чтобы продукты правильно списывались со склада, а блюда распределялись по поварам. Подробнее о нас: https://sbis.ru/ Автоматизация ресторанов, кафе и столовых https://sbis.ru/presto