Для теста:
Яйцо 2шт
Сметана 20% 300гр
Мука 6ст л с горкой
Разрыхлитель 5гр
Соль щепотка
Подсолнечное масло 2ст л
Для начинки:
Тунец 1банка
Отварное яйцо 2шт
Зеленый лук
🥧 Готовим тесто: яйца с солью взбиваем до светлой пены, добавляем сметану и хорошо перемешиваем, после добавляем просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешиваем, в конце добавляем масло и перемешиваем
🥧 Для начинки мелко нарезаем яйца, зеленый лук, разминаем вилкой тунец; выкладываем пирог в форму 2/3 теста, начинку, 1/3 теста
🥧 Запекаем в духовке при 180гр около 45мин до золотистого цвета, готовность проверяем деревянной палочкой