Супер влажный шоколадный кекс (пирог) с шоколадным ганашем! Очень вкусный и мягкий! Тает во рту! Рекомендую!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 250 мл. молока
- 250 г. сахара
- 200 г. муки
- 150 г. сливочного масла
- 50 г. какао
- 2 яйца
- 2 ст.л. шоколадного или кофейного ликера (или 1 ст.л. коньяка)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
Для шоколадного ганаша:
- 50 г. темного шоколада
- 50 мл. сливок