Оставайтесь со мной и Вы увидите еще очень много интересного! Сообщите какие рецепты Вы бы хотели видеть на моем канале!
Пишите комментарии, ставьте лайки участвуйте в жизни канала, Ваше мнение очень важно для меня!
«Просто красивый пирог»
Для теста:
520-550 гр муки
250 мл тёплого молока
7 гр сухих дрожжей
1 яйцо
80 гр сахара
40 мл растительного масла
30 гр сливочного масла
Щепотка соли
Дополнительно:
Джем
50гр сливочного масла
⠀
Приготовление:
В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ч.л сахара. Перемешать и оставить на 10 минут.
В миску всыпать муку, добавить остальные ингредиенты, затем добавить молоко с дрожжами и замесить мягкое тесто. Вымешивать не менее 10 минут на столе. Накрыть пленкой и убрать в тёплое место на 1 час.
Разделить тесто на две равные части. Одну отложить и накрыть пленкой. Вторую разделить на 9 равных частей( у меня они вышли по 50 гр) и сформировать булочки с джемом. Переложить в форму(24 см) застеленную пергаментом, бока смазаны маслом.
Накрыть, чтобы не заветрелись.
Вторую часть теста разделить на 3 части, каждую раскатать в круг, сложить друг на друга, смазывая сливочным маслом, верхний слой не смазывать!
Далее формируем, как показано на видео.
Булочки, которые в форме, смазать желтком, та которая в середине, посыпать маком. Поверх остальных выложить лепестки. Смазать желтком, посыпать кунжутом. Накрыть и оставить на 20 минут.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут. Приятного аппетита!!!
#пирог #рецептпирога #вкусныйпирог