Творожно-фруктовый тортик без выпечки - ооочень вкусно

Ингредиенты: 2 бисквитных рулета; 200 гр творога (мягкий, пастообразный, чтобы не было комочков сахар по вкусу - 2-3 ст.ложки; сливки 33% - 300 мл; фрукты любые (я добавила 1 спелый банан и баночку консервированных абрикосов); 1,5 ст.ложки желатина + 100 мл воды. ⠀ Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут.Глубокую тарелку застилаем пищевой плёнкой. Рулетик нарезаем на куски толщиной 1 см. Выкладываем в миску кусочки рулетов, чтобы полностью покрыть всю миску, некоторые рул