Домашняя кухня. Вкусно, Просто, Быстро опубликовал(-а) видео в плейлисте Кулинарные рецепты.
30 сентября в
12:01 ·
Очень простой и лёгкий в приготовление Мега шоколадный торт.
Торт получается высоким, красивым, и самое главное очень вкусным. Состоит из воздушных, и в то же время влажных шоколадных коржей, которые можно дополнительно не пропитывать. Нежного шоколадного крема и мягкого шоколада.
Мне торт очень понравился, надеюсь он понравится и Вам!
В видео предлагаю домашний рецепт, как просто и легко приготовить очень вкусный мега шоколадный торт.
Авторский рецепт ©
**********************************************************
✅ Текстовый формат рецепта
На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен
https://clck.ru/GVBw4
**********************************************************
Мега Шоколадный торт
Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 20 см, высотой 8 см, весом 1720 граммов.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм пшеничной муки, с верхом - 25 грамм пшеничной муки.
Шоколадный бисквит
120 грамм (2 шт.) яйца
180 грамм (мл) молока
80 грамм (8 ст. ложек) растительного масла
190 грамм (9,5 ст. ложек без верха) пшеничной муки
50 грамм (5 ст. ложки без верха) какао
160 грамм (8 ст. ложек без верха) сахара
8 грамм (1 полная ч. ложка) соды
Щепотка соли
14 грамм (1 полная ст. ложка) 9% уксуса
Шоколадный крем
500 грамм сливочного сыра
200 грамм сливок 30-35% жирности
90 грамм (4,5 ст. ложки без верха) сахарной пудры
20 грамм (2 ст. ложки без верха) какао
+
100 грамм шоколада с содержанием какао 50%
30 грамм сливок 30-35% жирности
Шоколадный наполнитель и глазурь
100 грамм шоколада с содержанием какао 50%
120 грамм сливок 30-35% жирности
Приятного аппетита!