Как воздействует на шашлык пивной маринад

Темные корочки на шашлыке — канцерогены, которые могут привести к раку. Неожиданно пивной маринад способен снизить этот вред от мяса на углях. По данным ученых, шашлык, выдержанный в пиве содержал меньше вредных веществ. Мариновать в пиве можно и курицу, мясо получится со сладким привкусом, который придется по душе многим. Вот такой вкусный и одновременно полезный маринад.