Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты: - шампиньоны крупные (700 г) - лук (1 шт.) - фарш индейки (350 г) - сыр (150 г) - майонез (2 ст. л.) - соль, перец, сушеная зелень - растительное масло Готовлю: 1. У шампиньонов вырезаю ножки. Ножки нарезаю на мелкие кусочки. 2. На растительном масле обжариваю мелко нарезанный лук, добавляю нарезанные ножки грибов и обжариваю до испарения жидкости. 3. Фарш объединяю с обжаренными грибами, добавляю соль, перец, зелень, майонез и сыр (70 г от общего объема). Перемешиваю. 4. Фарширую шляпки шампиньонов фаршем. Посыпаю мелко натертым сыром. Выкладываю в форму. 5. Запекаю в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.