Клип

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ: САМЫЙ БЫСТРЫЙ И СЫТНЫЙ УЖИН! 🥧 ВАМ ПОНАДОБЯТСЯ: ДЛЯ «УМНОГО» ТЕСТА: • Кефир — 2 стакана • Мука — 2 стакана • Яйца — 4 шт. • Растительное масло — 100 мл • Соль — 1 ч. л. • Сода — 1 ч. л. (Важно: отмеряйте кефир и муку одинаковыми стаканами&#33 ДЛЯ СОЧНОЙ НАЧИНКИ: • Фарш (любой) — 450 г • Лук репчатый — 1 шт. • Зеленый горошок — по вкусу • Соль, перец — по вкусу ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: • Смесь семян (кунжут, лен, подсолнечник) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. НАЧИНКА: Первым делом подготовьте начинку. Обжарьте фарш с мелко нарезанным луком на сковороде до готовности. В конце добавьте зеленый горошок, посолите и поперчите по вкусу. Дайте начинке немного остыть. 2. ОСНОВА ТЕСТА: В глубокой миске соедините кефир, яйца, соль и растительное масло. Тщательно перемешайте венчиком до однородного состояния. 3. ЗАМЕС: Всыпьте муку, предварительно смешанную с содой. Быстро размешайте тесто венчиком. Оно должно получиться по консистенции как густая сметана или тесто на оладьи. 4. СБОРКА: Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте ровно половину теста на дно. Равномерным слоем распределите мясную начинку. Сверху аккуратно залейте оставшейся частью теста, разравнивая поверхность лопаткой. 5. ДЕКОР: Щедро посыпьте пирог смесью семян. 6. ВЫПЕЧКА: Отправьте в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте около 1 часа. Ориентируйтесь на сухую шпажку и красивый золотистый цвет. Приятного аппетита! Дайте пирогу немного остыть в форме, и можно звать всех к столу! 😋🙌 РЕЦЕПТЫ 1000 MENU 💕 Мы теперь и в Максе! 🎉 Присоединяйтесь: max.ru/top_recipe #заливнойпирог #мяснойпирог #рецепты #быстрыйужин #выпечка #накефире #готовимдома #вкуснаяеда #быстроивкусно #кулинария #рецепты1000menu #домашняякухня #пирогнакефире #сытныйужин__