В мире массово выращивают всего три генетически модифицированные культуры, которые решили конкретные проблемы фермеров: это соя, кукуруза и хлопок. С началом их генной модификации от загрязнения химикатами избавили миллионы гектаров земли, а урожай перестали уничтожать вредители.
Ежегодно Россия закупает 666 млн тонн сои. Более 90% всех запасов сои генетически модифицированы. Кормить ей скот не запрещено. А вот добавлять в человеческую пищу — нельзя.
Рассказываем, в каких российских продуктах можно встретить белок из ГМО-сои, а также как модифицированные семена попадают на отечественные поля.