Друзья, сегодня хочу поделиться с вами тем, как я делаю маринованные сливы. Получаются очень вкусные ароматные, пряные, с оттенком специй сливы. Они выходят плотненькими, не расквашенными и прозрачно-рубиновыми на вид. Такие сливы хороши как закуска к мясу или рыбе, как дополнение к десертам, выпечке. Рецепт совершенно простой в своём исполнении, но немного длительный. Но, поверьте, он того стоит.
*******************
Рецепт :
3 кг плотных, твёрдых слив
(венгерка, кабардинка, стенлей)
МАРИНАД:
1,2 кг сахара
200 гр яблочного уксуса
200 гр воды
100 гр коньяка
СПЕЦИИ :
12 шт лаврового листа
8 - 12 шт гвоздики
20 шт чёрного перца горошком
20 шт душистого перца
Выход: 4 банки объёмом 0.7 л.
**********************
Фейсбук
https://www.facebook.com/pages/category/Personal-Blog/%D0%9B%D1%8E%D0%B4%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D0%B0-%D0%9F%D0%BB%D0%B5%D1%85%D0%B0%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B0-2229247284006115/
Одноклассники
https://ok.ru/profile/573892208962
В контакте
https://vk.com/id494793706
Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Также вы можете поделиться этим видео в своих социальных сетях.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.
_____________________________________
Friends, today I want to share with you how I make pickled plums. It turns out very tasty aromatic, spicy, with a touch of plum spices. They come out plump, not sagging and transparent ruby in appearance. Such plums are good as an appetizer for meat or fish, as an addition to desserts, pastries. The recipe is completely simple in its execution, but a little long. But believe me, it's worth it.
********************
Recipe:
3 kg of dense, solid plums
(Hungarian, Kabardinka, stenley)
MARINADE:
1.2 kg of sugar
200 gr apple cider vinegar
200 g of water
100 gr cognac
SPICES
12 pcs bay leaf
8 - 12 pcs cloves
20 pcs black pepper peas
20 pcs allspice
Yield: 4 cans with a volume of 0.7 l.
***********************
If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. You can share this video on your social networks.
Bon appetit, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.
Плейлисты:
-----------------------
ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5EUb-Iev6Ej0L4ees51Ill6
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5GPlMLQjCJVJI7dNeTyfkGw
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5HqEqNQ_fODP0T5lYKwfTX7
БЛЮДА ИЗ МЯСА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5EMoKQTdV9vGGyPgbxmCYaQ
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5GyzRCZT1OurRbEBRfcb2r_
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5FOhSzxJ2YrkmiYzYu3jG2y
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5F4iyw7LadbCxucxfghC-FZ
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLytDwmTkOa5Ga7dfqqFlv2K5ARpdL0e3i
*****************
плейлист ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму):
``````````````
ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
https://youtu.be/vdiQyXtdKw4
ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ
https://youtu.be/_lhUkHLMcjA
БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
https://youtu.be/oMUrVswlZkQ
ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАН
https://youtu.be/HPs_R3MUq50
АНКЛ - БЕНС ИЛИ ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
https://youtu.be/Q26GL_dXh6A
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ "ВКУСНЫЕ"
https://youtu.be/TSCAQ7pcK6M
КАБАЧКОВАЯ ИКРА
https://youtu.be/bNxkcCvWwp8
ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА"
https://youtu.be/dUD6sLUoHxI 99
ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ НА ЗИМУ
https://youtu.be/rQ9vNjCKbRE
КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ НА ЗИМУ
https://youtu.be/1bHiH7TEyDE
ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД
https://youtu.be/gzqLNJ7Rpm8
СЫРАЯ АДЖИКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
https://youtu.be/gxuKwLOwj8E
ГУСТОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО
https://youtu.be/mJA4...