Такие вкусные, настоящие, без химии чизбургеры 🍔 могут быть только домашние! 😊
За мой сочный рецепт не жалейте лайки)
Ингредиенты для чизбургеров 🍔
Каждый ингредиент важен и несет свою функцию!
Фарш куриный (на 6 бургеров): 150-200 гр
Кабачок 1 шт
Говяжий внутренний жир 30 гр
Лук 2 шт
Чеснок 3 зубчика
Батон 15-20 гр
Молоко - маленькую пиалку
Булочки для бургеров 6 шт
Сыр для чизбургеров
Листья салата
Помидоры 2 шт
Соль, черный молотый перец, молотый кориандр по вкусу
Кабачки очистить снаружи и изнутри (от семечек), измельчить на самой мелкой терке и слить сок (только не насухо))) батон замочить в молоке, слить молоко, измельчить в блэндере.
Говяжий жир, лук и чеснок нарезать мелко.
Все смешать с фаршем, посолить, поперчить, приправить.
Обжарить в сковороде с одной стороны 5-7 мин до золотистой корочки на среднем огне.
С другой стороны - 2 мин - закрыть крышкой и продолжаем жарить на мелком огне минут 10-15 до золотистой корочки.
Собираем чизбургер как в моем видео)
Всем приятного аппетита! Остальные рецепты здесь
#НямНямВикторияСкыба
Мой инстаграм
https://www.instagram.com/victoria_skyba_inst/ @victoria_skyba_inst
#чизбургер #гамбургер #бургер #рецепты #видеорецепты