Как российский Институт гастрономии готовит кадры для Абхазии

На базе Института гастрономии Сибирского федерального университета проходит образовательная экспедиция, в которой принимают участие представители Абхазии. Менеджер "Объединения пансионатов Курорта Пицунда" Азамат Багателия напомнил, что в результате договоренности между Сергеем Кириенко и Бадрой Гунба 100 граждан Абхазии повысят квалификацию в Институте гастрономии Сибирского федерального университета. "Есть определенные направления, в том числе управление ресторанами для начинающих, для владельцев бизнесов, которые хотят разобраться в том, как управлять своим бизнесом, которые хотят увеличить доходы", – подчеркнул он. Первая группа жителей Абхазии улетела в Красноярск и уже сегодня работает на базе Института гастрономии. Это кондитеры, которые были отобраны для поездки в российский вуз, добавил Багателия. По договоренности с российской стороной жители республики получат возможность принять участие в образовательной экспедиции до конца июня. 00:58 – о реализации проекта 02:40 – польза образовательной экспедиции 04:16 – какие направления подготовки 07:38 – для кого предназначена программа 10:12 – насколько острый дефицит кадров 12:02 – как проходит образовательная программа 17:48 – кто работает в сфере гостеприимства 21:40 – о бронировании номеров в Абхазии