В Грузии снова началось масштабное празднество. Это ртвели, что значит сбор урожая. Сопряжено это событие со сбором винограда. Все виноградники Грузии не просто шуршат. Там слышны песни, веселые разговоры, веселье, танцы. Это событие, ради которого грузины живут целый год. Ее высочество лоза созрела и готова поделиться с нами своими роскошными плодами. Ртвели продолжается почти полтора месяца, начинаясь в конце августа и продолжаясь до середины октября, в зависимости от микрозоны и региона. Из всех регионов Грузии самым богатым по урожаю винограда бесспорно считается Кахетия. Почти 70 % всего винограда нашей страны собирается только по Алазанской долине. Соответственно таково и процентное соотношение кахетинских вин и вин из других регионов. Этот волшебный клочек грузинской земли кормит и поит почти всю Грузию. В этом видеоролике я повествую о том, каким образом формируется микроклимат Алазанской долины и как он воздействует на произрастающие на ней культуры. Приятного просмотра и всех благ.