Чахохбили с штруделями в казане

До конца марта – дополнительная скидка 15% по промокоду SENYA15 на все товары Forester в официальном магазине бренда на OZON.   Купить на Ozon: https://www.ozon.ru/product/192814393?utm_source=blog&utm_medium=cpm&utm_campaign=vendor_org_44818_Forester_2603_SenyVDele Артикул: 192814393   Купить на Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/317997498/detail.aspx?utm_source=blog&utm_medium=CPM&utm_campaign=88237-id-Forester_2603_SenyVDele Артикул: 317997498 Ингредиенты: Мука Разрыхлитель Яйцо Соль Кефир Куриные ножки Куриные крылья Растительное масло Сливочное масло Хмели сунели Лук Болгарский перец Помидоры Протертые помидоры Зелень Чеснок Приготовление: 1. К муке добавляю пачку разрыхлителя, одно яйцо и соль. По не многу ввожу кефир, замешиваю тесто, убираю в сторонку минут на 20. 2. Для чахохбили буду использовать как ножки так и крылья. К мясу добавляю соль, приправу хмели сунели и растительное масло. 3. Обжариваю курицу в казане до румяного цвета. Лук, болгарский перец и томаты режу мелко. 4. Далее мясо из казана достаю и занимаюсь соусом. Обжариваю лук, болгарский перец, далее добавляю томаты как свежие так и протертые, даю соусу прокипеть минут 10 и еще 10 минут с курицей. 5. Раскатываю тесто тонко в прямоугольник, смазываю сливочным масло, посыпаю чесноком и зеленью, скручиваю в рулет и нарезаю на небольшие рулетики. 6. В соус добавляю соль, перец, зелень и чеснок. Осталось сверху разложить штрудели, накрыть крышкой и готовить минут 20 на пару. Друзья этот рецепт моя личная импровизация, когда я рассказываю гостям что готовил все в одном казане, они удивляются и конечно просят добавки.